我們都知道原糧的質量對于面粉機設備的最終加工質量是至關重要的，在小麥清理階段就需要進行多道操作來實現原糧的高質，其中一項就是色選。面粉機設備色選設備是根據物料的光學特性差異，利用光電探測技術將物料中的異色顆粒、小麥霉變粒、小麥焦糊粒等雜質自動分揀出來的設備，提升小麥品質，從而提升設備的加工效果。
小麥經過色選之后，能夠使面粉機設備加工的原糧性能一致，保證生產過程相對穩定，可以降低原料及生產成本，使其性能優勢互補生產出合格產品，并可充分利用原料資源。
面粉機設備生產的穩定及加工成本的高低、產品質量產量的穩定、經濟效益的好壞與色選設備有著密切的關系，為了設備加工工藝和產品質量的需要，色選設備為我們帶來了很大的幫助。
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